梅しごとワークショップ開催しました
2025.07.09 ブログ

こんにちは❣　梅干し教室講師の　小柳たまゆです。「海日和は梅日和」

恒例となった梅干し教室は今年で8回目を迎えました。

定員ぴったりで嬉しい限りでした。

今年の奈良有機梅は、色が綺麗でした！不作と言われていましたが、いえいえ、写真の通り素敵な梅が届きました。完熟した梅の香りがお教室中、学園中に広がり、お教室の外の生徒さんたちもいやされていらっしゃったようでした。

レッスンスタート後はすぐにウェルカムシソジュース、梅干しで、チャージして頂きました。

梅シロップには、金平糖を入れてカラフルで、テンションup!?　つづいて、ジブロック梅干し仕込み作業、もみ紫蘇体験。初めての方同士も和気あいあい。最後は梅干しレシピをご紹介。暑い中、ご参加ありがとうございました😊来年も楽しいレッスンにします。是非いらして下さい。